有关水果的传言的真实面目(2) -

2015年02月10日19:30 编辑:传奇养生网

  Q 桃养人,杏伤人?

  A  杏和李子含有较多植物酸和单宁物质,不宜多吃

  “桃养人,杏伤人,李子树下埋死人西安哪的医院癫痫好”。这话流传了很久,究竟有没有道理呢?专家说,从营养成分含量的角度来说,这三种水果并没有太大的区别。

  以营养成分来比较,杏的营养并不会比桃子差,甚至在某些方面更有优势;李子的营养成分稍低一些,但作为水果也不差。显然,“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人银川公立知名癫痫医院”,这种说法不是因为它们营养成分的差别。

  从中医的角度讲,“杏伤人”,杏肉味酸、性热,有小毒,过食会伤及筋骨,甚至会落眉脱发,影响视力,若孕产妇及孩子过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食容易令胃里酸液激增而引起胃病。

威海羊羔疯什么医院好>  专家解读:产生“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”这种说法,提示我们要注意的是这几种水果的口味。桃的口味最好,成熟的桃子几乎没有一丝的酸味,香甜可口。而李子和杏即使成熟了,也摆脱不了酸涩味,这说明其中还含有较多的植物酸和单宁物质。植物酸和单宁含量过多不但影响口味,而且内蒙古哪里看癫痫可以使牙龈酸软,胃肠道不适。因此,在食用时,李子和杏尽量不要吃太多。

  Tips:水果,不熟不食

  在挑选蔬菜时,要挑嫩的。而挑选水果则要挑成熟的。当水果成熟时,所含的碳水化合物会变成糖,使水果变得更甜。