元宵节美味小吃 炸元宵 –

食疗养生 制作工艺
元宵节美味小吃 炸元宵
发布时间:2011-02-16 16:51:23 浏览:2483 来源陕西专业的癫痫医院哪里有
美味小吃“炸元宵”的制作窍门正月十五又叫做“元宵节”,是我国的传统节日,这一天人们要吃元宵,不过元宵不只煮着吃,也可以做成菜,小儿癫痫患者如何治疗比较好炸元宵——一道美味的小吃。
做法:将“元宵”先裹上鸡蛋清,随后下锅油炸。
TIPS:元宵在油炸时,内外受热不均匀,外皮炸硬南京看癫痫去哪家医院了里面受热膨胀会爆裂将油溅出,为防止溅出的热油烫伤自己,可在下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼,这样就可以防止“元宵”在油锅里突然炸裂。同太原专业癫痫病中医院时用小火温油炸,这样炸出的“元宵”香甜可口,皮酥里糯。虽然元宵很好吃,吃法也很多,但无论怎样吃,都要注意不能吃太多。