猪肚的功效与作用

猪肚的功效与作用。猪肚是一种制作的常用食材,无论是用来红还是用来都是特别美味的。其实猪肚不仅是一种美食,也是有很高的营养价值,具有很高的食疗价值的一种食物,下面就详细介绍猪肚的功效和作用。

一、猪肚的功效与作用

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪肚的营养价值和食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温,尤其对于脾胃虚弱、容易的人有很好的温颞叶癫痫早期有什么症状补效果。

二、猪肚的介绍

猪肚,中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domestica Brisson 的胃。遍及全国。具有补虚损,健脾胃之功效,常用于虚劳羸瘦,劳瘵,脾虚食少,消渴便数,泄泻,脚气,妇人赤白带下,小儿疳积。

猪的品种繁多,达150多种,形态也有差异。基本特征是:躯体肥,头大。鼻与口吻皆长,略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂,有的较小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,后2趾有悬蹄。颈粗,项背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛丛。毛色有纯黑桂林治疗癫痫病好的方法、纯白或黑白混杂等。杂食性家养牲畜,繁殖力强,孕期约4个月。

三、猪肚怎么做好吃

猪肚的滋味儿那是极好的,很多人都喜欢吃猪肚,对于猪肚的做法也有很多,譬如卤猪肚呀,红烧猪肚呀,爆炒猪肚呀,猪肚汤等等美食,总而言之,不管猪肚怎么做,都是人们的大爱美食。

主料:200g南瓜、1个猪肚、100g薏米、适量大料、适量花椒、适量白胡椒、适量葱、适量姜

制作步骤:

1、南瓜切菱形块,葱切段、姜切片,将猪肚用盐水洗净,冲洗孝感癫痫的诊治医院,戳进来干净,放入锅内凉水下锅,放入葱姜花椒、大料。

2、将煮熟的猪肚捞出切片,锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米,大火煮开,将煮熟的猪肚薏米汤盛出,放入胡椒粒上锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。

小碎语:以上一道猪肚汤的做法,这道美味的猪肚汤,不仅味道好,其中的营养价值也是相当高的,喜欢喝汤的话,就可以将它列入你的菜单中,那滋味儿绝对不会让你失望的!


上面的文章详细的介绍了猪肚的功效与作用,猪肚是很适合气血虚损、身体瘦弱者食用的,文章还介绍了一种猪肚的制作方法,这款猪太原癫痫哪家医院最好肚汤不仅美味,而且还有相当高的营养价值,看了猪肚的功效,如果家里正好有适合食用的家人,不防试着自己制作一款猪肚汤。

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