今天为大家带来的是一道无油凉粉蒸扣肉,秋天是最适合进补的,可以多吃些肉类,跨来学习一下吧! 无油凉粉蒸扣肉  癫痫病发病有哪些症状; 主料:带皮五花肉 辅料:凉粉 调料:盐;酱油;料;葱姜;花椒;八角;桂皮;糖 先看看原料: 一块五花肉,一块大凉粉。 五花肉选用带皮的,洗净后不用焯水,直接入锅炸制,肉皮朝下 北京癫痫病专业医院>为了脱去油脂,入油锅炸制一小时,始终保持最小火炸制。 为了防止肉皮炸糊,可在肉皮下面放一只小勺子垫底。 肉块取出后,自然冷却,然后切片,肉皮朝下码入盆中。 在肉片的边缘,码上葱姜,花椒;八角;桂皮放入料包。 笨妥英纳片作用>再将大块的凉粉码在肉片上面。 另起锅放油,爆香葱姜;八角;香叶,添入开水,料酒;酱油;白糖;盐, 烧开后片刻关火。 将煮好的汤汁,浇入盆中,放入蒸锅,旺火大气蒸一小时即可。 &n武汉癫痫医院好吗bsp; 小贴士:为了防止肉皮炸糊,可在肉皮下面放一只小勺子垫底。 【相关文章推荐】 |